Verkostung italienischer Weine bei Horst Strecker

1.    Apero
Francaicorta Cuvee Prestige Brut Ca Del Bosco

 

2.    Antipasto
Insalata di polpo agli agrumi e finocchino
2015 Roero Arneis DOCG / Az. Agricola Walter Lodali

 

3.    Primo piatto
Agnolotti alla piemontese
2012 Montebruna Babera d’Asti DOCG / Braida di Bologna

 

4.    Secondo piatto
Finanziera alla piemontese
2010 Barolo Cascina Rocca DOCG / Az. Agricola Molino Franco

 

5.    Dolce
Torta di nocciole con zabaione
Moscato d’Asti Senza Nome DOCG / Braida di Bologna